מאכלים מהמטבח הונציאני

המטבח הונציאני טעים הם בבירור האפילה על ידי קסמיה של העיר של תעלות. כולם שמעו של קרנבל שלה, הגונדולות שלה, הרומנטיקה שלו, אבל אף אחד לא שמע שבח גבוה מגסטרונומיה שלה. האמת היא כי האוכל ונציאני היא מסורתית, מגוונת מאוד ועדינה. הוונציאנים נהנה דיאטה ים תיכונית מבוססת על דגים, בשר, ירקות, הרבה כסף. ונציה יש מוניטין של אדם יקר מאוד כשמדובר אוכלים בחוץ. אז אם אחד אינו יודע מה מסעדות, ולך יש להזמין איזה מנות: מעל הכל, להימנע האזור Plaza de San Marcos. בזמן השהייה ברוב מהמרכז, לאכול טוב יותר, המחיר יקטן משמעותית. לברוח התיירות אפשר תפריטים עבור אוכל זול הוא יתרון נוסף. בדרך כלל אינם כוללים משקה, את מקורה, וגם את הקינוח ושילם החשבון הוא גבוה מאוד. המסעדות הם הבחירה הטובה ביותר עבור הכסף. אפשרי גם לאכול פיצה חלקים בדוכני הרחוב. אחת המנות האופייניות ביותר של ונציה הן "cicchetti" (מתאבנים), דומה במקצת טאפאס ספרדיים. בין השאר הנצרכים ביותר: דוכנים להטפה ו- sobrasada עם פולנטה, כדורי בשר, עגבניות מיובשות, מטוגן סרטנים מלקחיים, ירקות מטוגנים, טוסט עם בקלה ביצים קשות, קרם עם אנשובי וסרדינים המפורסם במרינדה עם בצל וחומץ. שאר מאכלים ונציאניים וריזוטו, אורז, בליווי דיונון, לובסטר, דגים או בשר. אך מבורך ביותר של כל אחד מהם "risi e bisi", מוגש עם אפונה ונקניק. ללא ספק, אחת של המלך היא פסטה מכל סוג שהוא, המוגשת הרטבים מגוונת ביותר. מומחיות של האזור היא המפורסמת "פסטה ושעועית" (שעועית), מאכל חורף דשנה. הוא האיש הנכון . הדג הוא גם התמחות, במיוחד את San Pedro מגישים דגים, צלופחים. עבור טורפים, הכבד ונציאני (נזיד בשר עם בצל) הוא מעדן טעים מאוד. איטליה היא ארץ ייצור היין, הוא מצא כי בין משקאות הנפוצים ביותר שלה הגיע. בין היינות האדומים מדגיש פרוסקו של Conegliano, את Valpolicella, הלבנים של קאסטוזה כדי Amarone. שאר המשקאות הנודע הן להדק המפורסם "הראשון" (לימון וסורבה פרוסקו). העצלה והחמדנית תמיד צריך להשאיר מקום לקינוח. ונציה מפורסמת שלו "פטיסרי": עוגות, גלידה, ממתקים גושים. התמחויות הכי טוב שלהם הם את הטירמיסו, "zaeti" (להכין עם קמח על פולנטה וצימוקים עוגיות ענבים) או את buranelli bussol (עוגיות חמאה בצורת חוט). ÿNo נשמע לך תיאבון? זה פועל עבור הכרטיסים שלך ולראות את המטבח האיטלקי הטוב ביותר בעיר התעלות. לשהות כדי למצוא מקום לינה טוב במחיר זול.

Comments are closed.

Proudly powered by WordPress
Theme: Esquire by Matthew Buchanan.